Face à l’inflation dans les rayons des supermarchés, le gouvernement donne la possibilité depuis 2022 de payer ses courses alimentaires avec les tickets-restaurant. Une loi pourrait bientôt acter la pérennité de cette mesure qui inquiète le monde de la restauration.
Tickets-restaurant : pourra-t-on encore faire les courses avec ?
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Modifié le 18 avril 2024 à 17h24
36%L’utilisation des tickets-restaurant dans les supermarchés pourrait être inscrite dans la loi.
Les acteurs reçus à Bercy
Un débat autour de l’avenir des tickets-restaurant en France se déroule en ce 18 avril 2024 au Ministère de l’Économie et des Finances. Utilisés par plus de cinq millions de salariés, ces titres alimentaires pourraient voir leur utilisation dans les supermarchés devenir permanente. Actuellement, un employé peut utiliser ces tickets pour divers achats alimentaires, une mesure temporaire mise en place depuis le début de l’inflation pour soutenir le pouvoir d'achat. Toutefois, cette possibilité divise. Restaurateurs et commerçants alimentaires craignent une concurrence déloyale. Cette utilisation détourne les tickets-restaurant de leur objectif initial : soutenir les restaurants locaux.
La commission nationale des titres-restaurants, regroupant tous les acteurs concernés, se réunit pour trancher. Avec 36% des dépenses en tickets réalisées en grande surface, contre 34% dans les restaurants, la tendance penche vers un changement de paradigme. Le gouvernement, conscient de l'engouement populaire, hésite à revenir en arrière. Il préfère inciter les restaurateurs à redoubler d’efforts pour attirer les consommateurs.
Vers une loi pour les tickets-restaurant ?
Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des Entreprises, du Tourisme et de la Consommation, propose une loi pour septembre 2024. Ce texte pérenniserait cette utilisation des tickets-restaurants dans les supermarchés. Une étude récente vient de montrer que 96% des Français veulent continuer à pouvoir les utiliser pour faire leurs courses. Cette proposition inclut la création de plafonds de dépenses distincts : un pour les supermarchés et un autre, plus élevé, pour les restaurants, afin d'encourager la fréquentation des établissements locaux.
L'enjeu est double : soutenir le secteur de la restauration tout en répondant aux besoins des consommateurs. Les discussions actuelles visent à équilibrer l’utilisation des tickets-restaurants. Malgré tout, le monde de la restauration reste opposé à ce changement.