Comment déjouer la shrinkflation ? Quelques bons conseils

La shrinkflation est un défi pour les consommateurs français. La technique, légale, est plus que décriée. Il s’agit tout simplement de changer la contenance d’un paquet, sans en changer le prix, mais en réduisant les quantités. Ce qui fait automatiquement augmenter le prix réel du produit. Voici un guide détaillé pour vous aider à ne pas vous faire avoir par la shrinkflation.

Paolo Garoscio
Par Paolo Garoscio Modifié le 11 septembre 2023 à 10h48
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Comment déjouer la shrinkflation ? Quelques bons conseils - © Economie Matin
4,3%En juillet 2023 les prix à la consommation ont augmenté de 4,3% sur une base annuelle.

Pour éviter la shrinkflation… surveillez le grammage !

C’est la première technique à utiliser : toujours vérifier le grammage indiqué sur l'emballage. Si vous êtes habitué à un produit, notez les changements de poids d'une version à l'autre. Une diminution soudaine peut être un signe de shrinkflation. Surtout si le prix n’évolue pas, ou bien moins que l’évolution du poids.

Pour identifier ces produits frappés de shrinkflation, le smartphone est votre allié. N'hésitez pas à utiliser des applications mobiles de comparaison de produits. Elles peuvent vous aider à suivre l'évolution du grammage et à détecter les variations suspectes. Sans compter les avantages de ces applications pour une alimentation saine.

Le prix au kilo ou au litre : une référence inaltérable

Au-delà du prix affiché dans les rayons, le prix au kilo ou au litre est votre meilleur allié. C'est le reflet le plus précis du coût réel du produit. Si deux produits ont le même prix mais des poids différents, le prix au kilo vous révélera lequel est le plus avantageux. Le prix au litre ou au kilo est une donnée obligatoirement affichée et obligatoirement exacte.

N’oubliez pas, en plus, de gardez un œil sur les promotions. Parfois, les produits en promotion sont en réalité des versions réduites, où le prix au kilo est plus élevé que la normale. C’est souvent le cas pour les formats « familiaux » ou « économiques », qui n’ont d’économiques que le nom. Mais attention : parfois ces mêmes formats sont avantageux. Il faudra choisir au cas par cas.

Des étiquettes anti shrinkflation arrivent

Certaines enseignes, soucieuses de la confiance de leurs clients, commencent à étiqueter les produits ayant subi la shrinkflation. Ces étiquettes sont une garantie de transparence et vous permettent de faire des choix éclairés. Carrefour, notamment, a dévoilé son intention d’appliquer des étiquettes de ce type dès lundi 11 septembre 2023.

Recherchez des labels de confiance ou des certifications qui garantissent la qualité et la quantité du produit. Ces labels sont souvent attribués par des organismes indépendants et peuvent vous aider à éviter les pièges de la shrinkflation. Mais il ne faut pas s’y fier aveuglément.

L'achat en vrac, une alternative gagnante

Autre solution contre la shrinkflation, mais qui nécessite un changement dans les habitudes de consommation : l'achat en vrac. Il vous donne le contrôle total sur la quantité que vous achetez. Vous pouvez ainsi éviter les emballages trompeurs et ne payer que pour ce que vous obtenez réellement. Mais aussi éviter les emballages tout court, et faire ainsi un geste pour la planète. Sans compter que le client paye le prix de l’emballage, donc l’éliminer devrait théoriquement faire baisser le prix final.

Les magasins spécialisés dans la vente en vrac se multiplient. Ils offrent une large gamme de produits, des aliments aux produits ménagers, vous permettant de réduire les coûts et l'impact environnemental.

Engagez-vous et informez-vous

Autre conseil contre la shrinkflation : rejoignez des groupes de consommateurs ou des forums en ligne où les membres partagent leurs expériences et alertent sur les cas de shrinkflation. L'union fait la force, et ensemble, les consommateurs peuvent exercer une pression sur les fabricants.

Restez informé des tendances du marché et des nouvelles pratiques des fabricants. Abonnez-vous à des newsletters spécialisées, lisez des blogs ou des magazines de consommation pour toujours être un pas en avance.

Shrinkflation : faites confiance à votre instinct

Votre expérience dans les courses et les achats est votre meilleure arme contre la shrinkflation. Si un produit vous semble différent, même subtilement, faites confiance à votre intuition. Votre expérience en tant que consommateur est précieuse, et si quelque chose vous semble étrange, il y a de fortes chances que vous ayez raison.

N'hésitez pas à contacter directement les fabricants ou les marques pour poser des questions sur les changements de produits. Leur réponse, ou leur absence de réponse, peut vous en dire long sur leurs pratiques.

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Paolo Garoscio

Rédacteur en chef adjoint Après son Master de Philosophie, s'est tourné vers la communication et le journalisme. Il rejoint l'équipe d'EconomieMatin en 2013.   Suivez-le sur Twitter : @PaoloGaroscio

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