Rappel Urgent de Fromage Selles sur Cher par Hardy Affineur : Risque de Contamination à E.coli

La DGCCRF a émis un important avis de rappel le 11 juin 2024, pour le fromage Selles sur Cher fabriqué par Hardy Affineur, en raison de la détection de Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Cette bactérie pathogène peut entraîner des symptômes sévères, notamment des diarrhées potentiellement sanglantes, des douleurs abdominales, des vomissements et, dans des cas plus graves, peut provoquer des complications rénales sévères, principalement chez les enfants.

Produits Concernés

Les lots impactés sont spécifiquement les suivants, avec une date de durabilité minimale du 11/07/2024 et du 12/07/2024, vendus entre le 4 juin et le 10 juin 2024, sur l'ensemble du territoire français :

Précautions et Conduite à Tenir

Si vous êtes en possession de l'un de ces produits, il est fortement conseillé de ne pas les consommer. Les consommateurs sont invités à les retourner au point de vente pour un remboursement. En cas de symptômes évoquant une contamination à E.coli, consultez sans tarder votre médecin en mentionnant votre consommation.

Recommandations sanitaires

Pour prévenir les risques d'infections alimentaires, la DGCCRF et les autorités sanitaires rappellent l'importance de cuire à cœur les viandes hachées et les produits à base de viande hachée destinés aux populations sensibles. De même, la consommation de lait cru et de produits au lait cru devrait être évitée, privilégiant les fromages à pâte pressée cuite, fondu à tartiner et à lait pasteurisé.

Pour toute information complémentaire et suivre les dernières alertes de rappel produit, visitez le site officiel des rappels de produits en France.

La procédure de rappel restera en vigueur jusqu'au 12 juillet 2024, garantissant la sécurité des consommateurs et aidant à prévenir toute exposition supplémentaire au risque.

Retrouvez les autres rappels de produit publiés par la DGCCRF

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