Rappel du saumon fumé sous-vide pour risque de listériose

Introduction

Un rappel important de saumon fumé sous-vide a été lancé en raison d'une contamination potentielle par la bactérie Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose. Cet avis de rappel concerne un produit sans marque, emballé et étiqueté par le magasin.

Détails du produit concerné

Le produit en question est un saumon fumé sous-vide, distribué sans marque précise, mais emballé et étiqueté directement par le magasin. Ce lot a pour référence le GTIN 0212310000000, avec une date d'emballage au 18 mars 2025 et une date limite de consommation jusqu'au 27 mars 2025. Il est proposé sous conditionnement sous vide et a été commercialisé entre le 18 mars 2025 et le 24 mars 2025. Les consommateurs peuvent trouver ce produit au Centre E.Leclerc d'Arles.

Motif du rappel et risques potentiels

Ce rappel fait suite à la détection de la Listeria monocytogenes dans les produits concernés. Cette bactérie peut provoquer la listériose, une affection souvent grave, susceptible de se manifester par de la fièvre, des maux de tête, des courbatures, et dans certains cas, des complications neurologiques. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus immunodéprimés sont particulièrement vulnérables.

Recommandations pour les consommateurs

Il est fortement conseillé de ne pas consommer ce saumon fumé sous-vide, de le mettre de côté et de le rapporter au point de vente concerné pour un remboursement. En cas de symptômes suspects après consommation, une consultation médicale est impérative, en précisant la consommation du produit rappelé.

Modalités de remboursement et contact utile

Les clients peuvent obtenir un remboursement complet en retournant le produit au centre de vente initial. Pour plus d'informations, le numéro de contact mis à disposition est le 0490990913.

Date limite du rappel

La procédure de rappel de ce produit est active jusqu'au 12 avril 2025. Il est crucial de s'assurer que les mesures préventives soient prises avant cette date pour minimiser tout risque pour la santé publique.

Pour plus d'informations sur les rappels de produits, consultez le site officiel des alertes de produits dangereux : rappel.conso.gouv.fr.

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