Le site Rappel Conso a lancé une nouvelle alerte concernant un produit en vente en France.
Rappel de steaks hachés pour risque de salmonellose : alerte alimentaire
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Published on 10 avril 2025 16h28
Alerte alimentaire : rappel de steaks hachés pour risque de salmonellose
Un récent rappel de produit a été émis pour des steaks hachés vendus sous la marque "Rayon Traditionnel". Ce rappel concerne un risque sérieux pour la santé des consommateurs dû à la présence de salmonelle.
Détails du rappel produit
La situation concerne les steaks hachés de la marque "Rayon Traditionnel", spécifiquement identifiés sous le modèle de "viande de bœuf label rouge hachée sur place". Ces produits ont été commercialisés en vrac, à la demande des clients, entre le 31 mars et le 3 avril 2025. Le GTIN associé est 2893883000000. Cette viande, destinée à être conservée au réfrigérateur, a été exclusivement vendue au SUPER U PRISSE, situé dans la zone géographique 71960.
Risque pour la santé
La décision de rappel fait suite à une analyse bactériologique ayant détecté la présence de Salmonella spp, une bactérie responsable de la salmonellose, pouvant entraîner des toxi-infections alimentaires. Les symptômes potentiels incluent des troubles gastro-intestinaux comme la diarrhée et les vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête, pouvant apparaître dans les 6 à 72 heures après ingestion. Les personnes les plus à risque incluent les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées, et les personnes âgées.
Recommandations aux consommateurs
Il est fortement conseillé aux consommateurs de ne plus consommer ces produits et de les rapporter au point de vente pour un remboursement. Ceux qui pourraient présenter des symptômes après consommation sont encouragés à consulter un médecin. En cas de doute, un numéro de contact est disponible : 0385509111.
Informations supplémentaires
La procédure de rappel est en vigueur jusqu'au 9 mai 2025. Pour plus de détails et de mises à jour sur ce rappel, consultez le site officiel des alertes produits dangereux : rappel.conso.gouv.fr.
Il est essentiel de prendre ces précautions pour assurer votre sécurité et celle de vos proches.
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