Le groupe breton Le Duff a ouvert début mai, à Shanghaï, deux " french café bakery " portant l'enseigne Brioche Dorée. Ces deux établissement devraient être bientôt suivis d'un troisième qui devrait ouvrir ses portes à Pékin dans les mois qui viennent a précisé le groupe. Le Duff ambitionne, à terme, de disposer d'une cinquantaine d'établissements en Chine. " Ces french café bakery se positionnent comme la marque originale de tradition française " a précisé le groupe.
" Il s'agit pour nous d'un évènement important " commente Louis Le Duff, le président du groupe "car l'Asie représente notre nouvel Eldorado, après l'Amérique qui fut celui de ma génération. " Les produits vendus en Chine seront chinois à 40 %, 60 % seront français et occidentaux. L'objectif étant de maintenir un axe qualité-santé cher à la marque.