La malnutrition continue d’être un défi majeur dans le monde, touchant plus de 821 millions de personnes. L’Afrique est le continent le plus touché, tandis que l’Asie abrite la majorité des enfants souffrant de retard de croissance. Outre les coûts humains, la malnutrition représente également une perte de productivité et des dépenses de santé considérables. Des facteurs tels que le changement climatique, les conflits armés et le manque d’éducation contribuent à ce problème. Des investissements dans l’agriculture et une meilleure sensibilisation pourraient aider à lutter contre la malnutrition et à sauver des vies.
Malnutrition : un fléau qui persiste malgré les efforts
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Modifié le 27 juillet 2023 à 16h24
La malnutrition en quelques chiffres
Malgré les efforts déployés pour lutter contre la malnutrition dans le monde, les chiffres sont alarmants. En 2018, près de 821,6 millions de personnes souffraient de sous-alimentation, soit une augmentation pour la troisième année consécutive. L'Afrique est le continent le plus touché, avec 20% de la population souffrant de malnutrition. En Asie, près de la moitié des enfants de moins de cinq ans atteints de retard de croissance vivent dans des familles en situation de pauvreté. Chaque année, la malnutrition coûte 3,5 billions de dollars en termes de productivité perdue et de coûts de santé.
Les facteurs aggravants
Le changement climatique a un impact négatif sur l'agriculture, ce qui aggrave la situation de la sous-nutrition. Les conflits armés et les crises humanitaires représentent également des facteurs aggravants, avec plus de 75% des décès liés à la malnutrition survenant dans des pays touchés par des conflits. Les femmes enceintes et allaitantes sont particulièrement vulnérables à la malnutrition, ce qui peut entraîner des complications lors de l'accouchement et des problèmes de développement chez les nourrissons.
Solutions pour lutter contre la malnutrition
Alors que la situation semble désespérée, il existe des solutions pour lutter contre la sous-nutrition. Une meilleure alimentation permettrait d'éviter plus d'un million de décès d'enfants chaque année. Les investissements dans l'agriculture peuvent avoir un impact significatif sur la réduction de la malnutrition, avec un bénéfice potentiel de 16 dollars pour chaque dollar investi. L'éducation et la sensibilisation sont également essentielles pour lutter contre la malnutrition, en aidant les individus à comprendre l'importance d'une alimentation équilibrée et à adopter de meilleures pratiques agricoles.