Le réseau des Crous (Centres régionaux des œuvres universitaires et scolaires) a récemment annoncé une baisse de 4,5 % de ses émissions de gaz à effet de serre (GES) sur un an, marquant ainsi un pas significatif vers la réalisation de ses objectifs écologiques. Cette réduction, correspondant à environ 11 323 tonnes de CO2, a été rendue possible grâce à une stratégie de transition écologique mise en place en 2023, un an après l'évaluation initiale de leur empreinte carbone.
Des efforts mesurés et des résultats rapides
Le bilan publié le 23 octobre 2024 montre que les Crous ont agi efficacement sur l’un de leurs principaux postes d’émissions, à savoir l'alimentation. En effet, ce secteur représente à lui seul 68 % des émissions, et les actions intégrées, comme la diminution de 7 % des viandes rouges dans les restaurants universitaires, ont permis de réduire les émissions de GES de 9 % dans la restauration.
La consommation d'énergie des logements, quant à elle, se situe en deuxième position et constitue 26 % des émissions du réseau. Grâce à une baisse de 8 % de l'énergie consommée par rapport à l'année précédente, les Crous ont également amplement contribué à l’effort collectif de réduction de leur empreinte carbone. Ces résultats, bien que légèrement en dessous de l’objectif initial de 4,7 %, témoignent d'une mobilisation rapide et efficace des équipes, comme le souligne Bénédicte Durand, présidente du Cnous : « Je me réjouis de constater à quel point nos équipes se sont pleinement mobilisées pour obtenir des résultats significatifs en matière de réduction des émissions de gaz à effet de serre. »
Une mobilisation exemplaire sur le terrain
Les actions menées par les Crous ne se limitent pas aux chiffres. Au sein du réseau, les responsables de la transition écologique ont été nommés pour diriger des projets structurants. En tout, 22 référents ont été désignés pour accompagner la transformation des pratiques alimentaires et énergétiques. Par ailleurs, plus de 1500 agents ont bénéficié de formations afin d'intégrer des pratiques durables dans leur travail quotidien.
La mise en place de plusieurs conventions avec des partenaires tels que le Réseau Étudiant pour une Société Écologique et Solidaire (RESES) montre également l'engagement des Crous vers une action collective et coopérative. À ce jour, les Crous ont réalisé 102 bilans GES afin de suivre et définir leur trajectoire carbone à l'échelle locale, un outil essentiel pour mesurer l'impact de leurs initiatives.
Des engagements ambitieux pour l’avenir
À l’approche de l'année 2025, le réseau des Crous a prévu de poursuivre ses efforts avec des engagements renforcés. Dès septembre 2024, la restauration universitaire ajoutera 100 % de fromages frais bio à son offre, tandis que 100 % des steaks hachés de bœuf surgelés proviendront de l'agriculture biologique. Ces choix alimentaires visent à améliorer non seulement la qualité des repas mais également à réduire l'impact écologique.
Les Crous mettent également un accent particulier sur l'hébergement universitaire, avec un plan d'amélioration thermique de leurs résidences, soutenu par des aides de l'État pour un montant total de 12,2 millions d'euros. Cette stratégie s'inscrit dans le cadre d'une ambition plus large de contribuer à la neutralité carbone nationale d’ici 2050, un défi demandant des efforts sans précédent dans tous les domaines d’activité des Crous.
En somme, le bilan de la transition écologique 2023 des Crous illustre une dynamique ambitieuse et des résultats tangibles. Par leurs efforts, ils consolident leur rôle non seulement dans l’amélioration des conditions de vie des étudiants, mais aussi dans la lutte contre le changement climatique.