Le groupe LDC, géant français du poulet, vient d’annoncer l’acquisition de 100 % du capital de Pierre Martinet, leader des salades traiteurs et numéro un du taboulé en France. En intégrant cette marque emblématique, LDC souhaite renforcer son offre traiteur et viser 70 % du marché.
LDC s’offre Pierre Martinet, le « traiteur intraitable »
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Publié le 29 octobre 2024 à 12h00
230 MILLIONSPierre Martinet a réalisé 230 millions d’euros de chiffre d'affaires en 2022-2023.
LDC, célèbre pour ses marques Loué, Maître Coq et Marie, a confirmé l’acquisition de la totalité du groupe Pierre Martinet. Cette opération ambitieuse, conditionnée à l’approbation de l’Autorité de la concurrence, permettra au géant français de consolider sa position dans le secteur des produits traiteurs.
Un pas stratégique pour LDC
Après le rachat de Marie en 2009, de Tradition d'Asie et, plus récemment, des sandwichs Délices de Saint-Léonard, cette acquisition devient l’une des plus significatives pour LDC. Christophe Guyony, directeur général de l’activité traiteur de LDC, a souligné l’importance de ce rachat : « Avec Pierre Martinet, nous serons présents sur 70 % du secteur », rapporte-t-il dans Les Echos.
Fondé en 1968, Pierre Martinet, surnommé le « traiteur intraitable », s’est imposé dans les rayons grâce à ses salades emblématiques, telles que le taboulé, les carottes râpées ou encore les salades de quinoa. La société, avec un chiffre d’affaires de près de 230 millions d’euros en 2022-2023, emploie plus de 700 collaborateurs répartis sur cinq sites en France.
Outre ses produits phares, elle dispose également de gammes de salades de la mer sous la marque La Belle Henriette et de spécialités charcutières avec Maison Randy, notamment le fameux saucisson brioché lyonnais. Ce portefeuille diversifié offre à LDC l’opportunité d’enrichir son offre en ajoutant des produits complémentaires aux plats cuisinés Marie.
Un pari sur la diversification et l’internationalisation
Ce rachat de Pierre Martinet survient dans un contexte de forte croissance pour LDC, dont le bénéfice net a grimpé de 35,5 % sur l’exercice 2023-2024, atteignant 304,4 millions d’euros. La stratégie de diversification est au cœur de la croissance du groupe, qui voit dans cette acquisition une manière de « renforcer sa présence » dans les rayons traiteurs et d’atteindre le cap symbolique du milliard d’euros pour son pôle traiteur.
LDC mise sur les synergies possibles entre ses marques existantes et celles de Pierre Martinet pour séduire un public encore plus large. En ajoutant les salades, charcuteries et salades de la mer au sein de son offre, le groupe vise également une expansion à l’international, un secteur où Pierre Martinet a commencé à s’implanter. Ce renforcement du pôle traiteur va dans le sens de l’ambition affichée de LDC de devenir un acteur incontournable sur l’ensemble du marché des produits préparés.
Enfin, cette acquisition s’inscrit dans un contexte où les consommateurs, sensibles aux prix et aux produits de qualité, favorisent des choix alimentaires diversifiés. La présence d’une offre variée et complémentaire au sein de LDC, allant du poulet aux salades en passant par les plats cuisinés, permet au groupe de se positionner comme un acteur central, capable de répondre aux attentes d’un marché en pleine transformation.