Les douceurs colorées font leur grand retour dans l’Hexagone. Les chiffres le prouvent : les bonbons séduisent de nouveau les papilles françaises.
Les Français reprennent goût aux bonbons
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Publié le 11 août 2023 à 9h30
1,5 milliard €Les consommateurs français ont dépensé près de 1,5 milliard d'euros en bonbons en 2022.
La douce montée des ventes de bonbons en France
L'année 2022 a marqué un tournant pour le marché des bonbons et des confiseries en France. Les consommateurs ont dépensé près de 1,5 milliard d'euros en bonbons, sucettes et autres friandises. Cette augmentation de 14% par rapport à l'année précédente est d'autant plus remarquable qu'elle intervient dans un contexte où le chocolat, autrefois roi des douceurs, a vu son prix augmenter, le rendant moins accessible pour de nombreux Français.
Face à cette envolée des prix du chocolat, les bonbons sont apparus comme une alternative économique. Mais ce n'est pas la seule raison de leur succès. La pandémie de Covid-19, malgré les restrictions et les fermetures, a créé un besoin de réconfort, et quoi de mieux qu'une douceur sucrée pour apporter un peu de chaleur en ces temps incertains ?
Les raisons de cet engouement pour les bonbons
La pandémie a certes joué un rôle, mais d'autres facteurs ont contribué à ce regain d'intérêt pour les bonbons. L'une des principales raisons est la popularité croissante d'Halloween en France. Cette fête, où les enfants se déguisent pour récolter des friandises, est devenue un événement majeur, boostant les ventes de bonbons chaque année.
De plus, les spécialités régionales ont également bénéficié de cette tendance. Les calissons d'Aix-en-Provence et le nougat de Montélimar, par exemple, ont vu leurs ventes augmenter de manière significative. Ces douceurs, pas vraiment des bonbons à proprement parler, qui allient tradition et saveur, sont devenues des alternatives prisées face aux confiseries industrielles.
Les stars sucrées de 2023
L'année 2023 a vu certains bonbons se démarquer plus que d'autres sur le marché français. La marque allemande Haribo, par exemple, domine largement le classement des bonbons les plus vendus. Parmi ses produits phares, les fraises Tagada, les Dragibus, les Schtroumpfs et les Haricroco (les crocodiles) sont particulièrement prisés. Mais le bonbon qui remporte la palme est sans conteste le petit ourson gélifié, aussi appelé "Ours d'Or". Ces petites douceurs, emblématiques de la marque, ont su conquérir le cœur des Français, petits et grands, et continuent de régner en maîtres sur le marché des confiseries.