À l’approche des fêtes, l’ONG Foodwatch a dévoilé les candidats 2024 de sa « Casserole d’Or », un prix qu’elle décerne au produit alimentaire le plus trompeur de la saison. Cette initiative vise à dénoncer les pratiques marketing abusives de certaines marques, épinglées pour leurs étiquetages mensongers ou leurs ingrédients controversés.
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Des produits festifs aux ingrédients inattendus
Parmi les produits en lice, il y a par exemple les Bouchées Pâtissières de la marque Tipiak. Présentées comme une « offre gourmande » avec une « pâte feuilletée dorée et croustillante », ces bouchées contiennent en réalité de l'huile de palme, une matière grasse controversée pour ses impacts environnementaux et sanitaires. Cette substitution du beurre par une huile moins coûteuse et moins qualitative trompe les consommateurs en quête d'authenticité.
Autre exemple, le bloc de foie gras de canard « Gastronomique » au Sauternes de Maison Montfort. Malgré une appellation promettant une expérience culinaire raffinée, ce produit contient du nitrite de sodium (E250), un additif controversé pour ses risques potentiels sur la santé. Cette présence est d'autant plus critiquable que la même marque propose des alternatives sans cet additif, mettant en lumière une incohérence dans leur démarche qualité.
Des promesses visuelles non tenues
Les pratiques trompeuses ne s'arrêtent pas aux ingrédients. Le rôti de chapon aux morilles de Maître Coq affiche fièrement des images de ce champignon prisé, suggérant une présence significative dans la recette. Cependant, une lecture attentive révèle que le produit ne contient que 0,3% de morilles, une quantité dérisoire par rapport aux attentes suscitées. De même, les escargots en chocolat « saveur framboise » de Lanvin (Nestlé) arborent un emballage aux teintes rosées, évoquant la présence du fruit. Or, la liste des ingrédients ne mentionne ni framboise, ni même un arôme associé, laissant les amateurs de ce fruit sur leur faim.
Ces exemples illustrent les stratégies employées par certaines marques pour embellir leurs produits en période festive, au détriment de la transparence envers les consommateurs. Avec sa « Casserole d’Or » (et le vote qui va avec), Foodwatch dénonce ces abus et inciter les entreprises à adopter des pratiques plus honnêtes.