Alerte santé : rappel urgent de jambon sec André Cazaux pour risque de listériose

Le site Rappel Conso a lancé une nouvelle alerte concernant un produit en vente en France.

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Par Rappel Produit Publié le 26 mars 2025 à 9h46
Jambon Sec S/os André Cazaux.jpg
Alerte santé : rappel urgent de jambon sec André Cazaux pour risque de listériose - © Economie Matin


Alerte santé : rappel urgent de jambon sec André Cazaux pour risque de listériose

Un nouveau rappel de produit frappe les rayons de charcuterie en France. Il s'agit du jambon sec désossé 9 mois André Cazaux, potentiellement contaminé par la bactérie dangereuse Listeria monocytogenes.

Produit concerné

Ce vendredi, les autorités mettent en garde contre le risque sanitaire sérieux que représente la consommation de ce jambon. Le produit concerné, sous la marque Jambon sec s/os André Cazaux, présente le numéro de lot 411008 et un GTIN de 2343708000000. Il est distribué au rayon charcuterie à la coupe dans certaines enseignes, notamment au SUPER U LE GRAU DU ROI PORT DE PECHE, et a été commercialisé du 11 au 21 mars 2025.

Motif du rappel et risques pour la santé

Le motif du rappel repose sur la présence de Listeria monocytogenes, causant potentiellement la listériose. Cette infection est particulièrement dangereuse pour les femmes enceintes, les personnes âgées et celles avec un système immunitaire affaibli. Les symptômes à surveiller incluent la fièvre, les maux de tête et les courbatures, et peuvent évoluer en complications graves avec atteintes neurologiques.

Recommandations pour les consommateurs

Les consommateurs sont instamment priés de ne pas consommer le produit et de le rapporter à leur point de vente pour obtenir un remboursement. En cas de symptômes suspects après consommation, il est conseillé de consulter un médecin sans délai.

Modalités de remboursement et contact

Un remboursement est proposé pour retourner le produit concerné. Pour davantage d'informations, les consommateurs peuvent contacter le service client au 0466530380. Notez que la procédure de rappel est valable jusqu'au 4 avril 2025, offrant ainsi une période de sécurité pour les consommateurs.

Veuillez consulter le site des alertes de produits dangereux pour obtenir des mises à jour régulières ou plus de détails sur ce rappel et les autres en cours.

Restez vigilants et assurez votre sécurité alimentaire en suivant ces recommandations.


Retrouvez les autres rappels de produit publiés par la DGCCRF

Lien vers la fiche de rappel

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