Alerte Sanitaire : Rappel des Éclairs Vanille Carrefour pour Contamination à la Salmonelle

Introduction

Un rappel de produit a été initié pour les éclairs parfum vanille de la marque Carrefour, en raison d'une contamination microbiologique par Salmonella spp. Ce rappel est crucial pour garantir la sécurité des consommateurs et prévenir les risques de toxi-infections alimentaires.

Détails du produit rappelé

Le produit concerné est l’éclair saveur vanille sous la marque nationale Carrefour, référencé comme Éclair saveur vanille RSPO SG avec le code 77301. Les GTIN sont 3423830773017 pour les lots 250127007 et 250303003, ayant des dates limites de consommation respectivement au 22 avril 2026 et au 27 mai 2026. Les éclairs sont conditionnés dans un carton composé d'une alvéole de 14 unités recouvertes par un film de protection. Ils étaient commercialisés du 7 février 2025 au 26 mars 2025 sur tout le territoire français, exclusivement dans les magasins Carrefour.

Motif du rappel et risques sanitaires

Le rappel a été émis en raison d'une contamination par Salmonella spp, un agent pathogène responsable de la salmonellose. Les risques pour la santé incluent des troubles gastro-intestinaux tels que diarrhée et vomissements, accompagnés potentiellement de fièvre et de maux de tête. Ces symptômes peuvent survenir entre 6 à 72 heures après l'ingestion des produits contaminés et sont particulièrement dangereux pour les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées, et les personnes âgées.

Recommandations aux consommateurs

Les consommateurs sont instamment priés de ne pas consommer ces éclairs et de les rapporter au point de vente de leur achat pour un remboursement complet. En cas de symptômes, il est recommandé de consulter un médecin en indiquant la consommation de ce produit. Si aucune manifestation clinique n'apparaît dans les sept jours suivant la consommation, aucune consultation n'est nécessaire.

Modalités de remboursement et contact

Un remboursement est proposé pour les produits retournés. Les consommateurs peuvent obtenir plus d'informations en appelant le numéro de contact suivant : 0695958806.

Date limite du rappel

La procédure de rappel est en cours jusqu'au 15 avril 2025. Pour plus d'informations et des mises à jour sur d'autres alertes produits, les consommateurs peuvent visiter le site officiel des alertes : rappel.conso.gouv.fr.

Cet article vise à vous informer clairement des actions à entreprendre pour votre sécurité et celle de vos proches. Veuillez prendre ces précautions au sérieux.

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