Après le scandale des œufs au fipronil, voici venu celui des gaufres au fipronil. Et la liste pourrait bientôt s'allonger...
Retirées des rayons
Pour faire une bonne pâte à gaufres, il faut ajouter des œufs. Les cuisinières le savent. Il est donc tout à fait logique que si des œufs contaminés ont été ajoutés à une recette de gaufres, celles-ci soient également contaminées !
Les Pays-Bas, où le scandale des œufs contaminés a éclaté en premier, viennent de signaler la présence de gaufres contaminées à l’insecticide, à Paris dans 17 références de gaufres commercialisées en France.
Les gaufres néerlandaises vendues sous les marques de huit distributeurs (Leclerc, Carrefour, Intermarché, Leader Price, Franprix, Système U, Monoprix et Casino) ont été par conséquent immédiatement retirées des rayons.
The black list
Certes il ne s’agit que de traces infimes de fipronil. Le ministère de l'Agriculture souligne que le fipronil à ce niveau de traces « ne présente pas de risque pour le consommateur au regard des références scientifiques ». Mais la concentration dépasse la limite réglementaire fixée par la Commission européenne. Par principe de précaution, mieux vaut donc ne pas en consommer.
Crêpes, biscuits, gâteaux, quiches : on peut dès lors imaginer que d’autres produits transformés, réalisés à base d’œufs, ont eux aussi été contaminés. Le gouvernement a publié, jeudi 17 août, une première liste d’ovoproduits contenant des traces de fipronil et retirés de la vente en France. Elle sera actualisée au cours des prochains jours, au gré des analyses effectuées.