Le prix des fruits a augmenté durant l'été. L'association Familles Rurales a établi que le prix moyen a grimpé de 4% par rapport à l'été dernier, alors que celui des légumes a au contraire reculé de 2%.
Le prix moyen d'un kilo de fruits revient cette année à 3,48 euros, alors qu'il était de 3,34 euros en 2014 et 3,78 euros en 2013, une très mauvaise année pour le consommateur en raison d'une météo exécrable, rappelle l'association de consommateurs. Le panier moyen des fruits a bénéficié d'une forte baisse des fraises (-11%) et des poires (-3,86%) ; en revanche, tous les autres fruits ont vu leurs tarifs augmenter : +19,15% pour les cerises (6,16 euros le kilo), +12,07% pour les abricots (3,62 euros le kilo)…
Légumes moins chers
Si les fruits ont pris cher cette année, ce n'est pas le cas des légumes dont les prix ont eu reculé de manière sensible — une habitude pour ces produits. Ainsi, si le prix moyen du kilo de légumes était de 2,21 euros en 2013, il a baissé en 2014 à 2,15 euros, et il s'est établi à 2,1 euros pour l'été 2015.
Pomme de terre
Parmi les légumes qui accusent un fort repli, on trouve dans le panier la pomme de terre avec -19,75% à 1,3 euro du kilo, -8% pour les haricots verts, ou encore -7,82% pour les aubergines. Les carottes remontent un peu le niveau avec une hausse spectaculaire de 21,9% à 1,61 euro du kilo.
Familles Rurales note que les prix ont baissé entre juillet et juin de 7,61% pour les fruits, et de 16,1% pour les légumes. La raison en est simple : la production connait son pic entre ces deux mois.
