L’Europe de plus en plus accro à la bière sans alcool

En 2023, les pays de l'Union européenne ont produit un total de 34,3 milliards de litres de bière, dont 32,5 milliards de litres de bière avec alcool et 1,8 milliard de litres de bière sans alcool. Selon les données publiées par Eurostat, la production de bière avec alcool a diminué de 5 % par rapport à l'année précédente, soit une baisse de 1,7 milliard de litres. En revanche, la production de bière sans alcool a connu une hausse significative de 13,5 %, avec une augmentation de 0,2 milliard de litres.

La bière sans alcool en pleine expansion

L'Allemagne se maintient en tête des producteurs de bière alcoolisée en Europe, avec une production de 7,2 milliards de litres en 2023, représentant 22,3 % de la production totale de l'UE. L'Espagne suit avec 4 milliards de litres, puis la Pologne avec 3,5 milliards de litres, les Pays-Bas avec 2,4 milliards de litres et la Belgique avec 2 milliards de litres.

Le succès de la bière sans alcool ne se dément pas, avec une augmentation notable de sa production en 2023. Cette tendance reflète une demande croissante des consommateurs pour des options de boissons plus saines et sans alcool. Les chiffres montrent que bien que la bière avec alcool domine encore largement le marché, la part de la bière sans alcool gagne du terrain.

La France, premier importateur de bière alcoolisée en Europe

En termes de commerce international, les Pays-Bas sont les champions incontestés des exportations de bière avec alcool, avec 1,8 milliard de litres exportés en 2023, soit 21,5 % du total des exportations de bière des pays de l'UE. L'Allemagne et la Belgique suivent, chacune exportant 1,4 milliard de litres, tandis que la Tchéquie et l'Irlande exportent chacune 0,5 milliard de litres.

La France se distingue comme le principal importateur de bière contenant de l'alcool en 2023, avec 0,9 milliard de litres importés, ce qui représente 17,1 % du total des importations intra- et extra-UE. L'Italie, avec plus de 0,7 milliard de litres, et l'Espagne, les Pays-Bas et l'Allemagne, chacun avec presque 0,6 milliard de litres, suivent de près.

En ce qui concerne les destinations des exportations de bière européenne vers les pays non membres de l'UE, le Royaume-Uni se classe en tête avec 0,8 milliard de litres, soit 22,8 % du total des exportations extra-UE. Les États-Unis et la Russie suivent, avec respectivement 0,6 milliard et 0,3 milliard de litres.

L'importation de bières en provenance de pays extérieurs à l'UE reste marginale en comparaison des échanges intra-européens. Cependant, lorsque l'Europe importe de la bière de pays tiers, elle privilégie la bière britannique (0,3 milliard de litres) et mexicaine (0,1 milliard de litres).