Nathalie Hutter-Lardeau est nutritionniste. Elle a fondé en 2000 l'agence conseil en nutrition Atlantic Santé, qui travaille avec l'Agence nationale de sécurité alimentaire sur la sécurité alimentaire, et le plan national nutrition santé, ainsi qu'avec plusieurs entreprises du secteur agro-alimentaire.
Elle est l'auteur de :
"Mince Alors !" aux Editions Odile Jacob
"Des mots sur les maux du cancer" aux Editions Mango, avec le Professeur David Khayat et Wendy Bouchard
"Le vrai régime anti-cancer" aux Editions Odile Jacob, 2010 avec le Professeur David Khayat et France Carp.
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- Les Experts
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