Dominique Roux est Professeur de marketing à l’Université de Reims Champagne-Ardenne, co-fondatrice d’Alcor, réseau multidisciplinaire de chercheurs qui explorent les phénomènes de consommation émergents sur les marchés. Ses propres thèmes de recherche portent sur les systèmes d’approvisionnement alternatifs, la consommation collaborative, les résistances des consommateurs au marché et leur protection.
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Bien consommer : le rêve impossible du consommateur ?
- Les Experts
Les marques ont beau nous avoir conviés à « mieux » consommer, il n’est pas sûr que nous ayons réellement les moyens d’y parvenir. Analyse en quatre temps des difficultés d’une « bonne » consommation. Premier problème : le « mieux »...