Ecotoxicologue de formation, Claire Grolleau Escriva a travaillé dans l’industrie chimique avant de mettre ses connaissances de l’impact des polluants sur les écosystèmes au service du public. Jeune maman, elle crée à Marseille, en 1998, une association pour mettre les sens des enfants en crèche au contact de la nature. Les crèches n’ont pas tardé à lui demander des conseils sur le choix des matériaux, des aliments ou des activités qu’elles mettaient en œuvre. Le concept Ecolo crèche® venait de germer.
Municipales : à l’heure du développement durable, n’oublions pas les crèches
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Les municipalités sont de plus en plus nombreuses à s'engager de façon concrète en faveur du développement durable, comme en témoignent l'élimination programmée des pesticides dans les espaces verts municipaux ou le développement des cantines...