L’INSEE révèle les données provisoires de l’inflation alimentaire, Bruno Le Maire annonce la mise en place de nouvelles mesures pour contenir la hausse des prix.
Inflation alimentaire : Bruno Le Maire veut « contenir » la hausse des prix
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Publié le 1 mars 2023 à 15h22
14,5 %L'inflation alimentaire s'élève à 14,5% selon les dernières données publiées par l'INSEE, un coup dur pour le pouvoir d'achat des consommateurs.
Les nouvelles mesures contre l’inflation alimentaire
Mardi 28 février 2023 étaient publiées par l’INSEE les données provisoires de la hausse des prix, notamment l’inflation alimentaire. La hausse des prix de l’alimentaire s’élève à 14,5%. La réaction du ministre de l’Économie, Bruno Le Maire, ne s’est pas longtemps faite attendre. Celui-ci a annoncé la mise en place de nouvelles mesures visant à « contenir l’inflation ».
Interrogé à l’Assemblée nationale lors des questions au gouvernement, il déclare que les « solutions sur les produits alimentaires, nous y travaillons depuis plusieurs jours », annonçant également une nouvelle discussion avec les distributeurs, conjointement avec la ministre du Commerce, Olivia Grégoire. « Je présenterai dans les prochains jours des mesures qui, elles, seront efficaces et crédibles et qui permettront une nouvelle fois à la France (...) de contenir l'inflation pour nos compatriotes ».
Baisse des marges ou panier anti-inflation, les solutions pour contenir la hausse des prix
Ces mesures crédibles pour lutter contre l’inflation alimentaire, ce sont surtout les réductions des marges des distributeurs et des industriels qui doivent selon lui « faire un effort sur leurs marges pour continuer à baisser les prix alimentaires ». Une consigne qui ne semble pas encore être bien appliquée par tous alors que s’achèvent le 1er mars 2023 les négociations annuelles entre grandes surfaces et fournisseurs ou industriels.
Ces discutions ont été mouvementées pour beaucoup d’enseignes, industriels et commerçants s’accusant réciproquement d’être à l’origine de la hausse des prix. Certains contrats n’ont même pas été signés, entrainant parfois certains magasins à retirer des produits de leurs rayons, comme les jus de fruits Tropicana à Carrefour par exemple.
Une première mesure est en discussion depuis plusieurs semaines. Il s’agit d’un panier anti-inflation pour lequel les prix sont plafonnés et qui contient une cinquantaine de produits alimentaires essentiels. Tous les grands distributeurs doivent encore se concerter mais ce projet gouvernemental ne satisfait pas toutes les grandes surfaces et ne saura pas répondre à l’urgence de la situation. De plus en plus de ménages se tournent d’ailleurs vers l’aide alimentaire, dont le nombre de bénéficiaires a triplé en 10 ans.