Lorsque vous faites les courses, depuis quelque temps, vous avez l’impression de payer plus cher que d’habitude lors de votre passage en caisse ? Rassurez-vous : vous n’êtes pas en train de vous faire des films ; c’est bien le cas. Le prix des fruits et légumes a flambé en un an, selon l’association Familles Rurales.
Les fruits coûtent beaucoup plus cher
Comme chaque année, Familles Rurales a publié le 28 juillet 2020 son baromètre annuel sur les prix des fruits et légumes en France. Le constat de l’association est sans appel : les prix des fruits et légumes ont explosé.
En moyenne, l’association constate une augmentation de 17% du prix des fruits par rapport à 2019 (le relevé des prix a été réalisé entre le 30 mai et le 12 juin 2020 dans 26 départements français auprès de divers types de distributeurs) et une augmentation de 4% du prix des légumes. Et cela pour l’agriculture conventionnelle, donc pas le bio.
L’agriculture biologique, d’ailleurs, connaît une augmentation moindre de ses prix : 6% pour les fruits en un an, 1% pour les légumes, selon le communiqué de presse diffusé le 28 juillet 2020.
+26% pour la nectarine, +44% pour l’aubergine bio
L’association souligne que les augmentations ne sont pas toutes identiques… et décerne la palme de l’augmentation à la nectarine pour l’agriculture conventionnelle et à l’aubergine pour le bio. « En conventionnel, des hausses remarquables de prix sont à souligner : la nectarine qui augmente de 26%, la poire de 24%, la pêche de 21% ou encore la cerise qui poursuit son ascension pour atteindre près de 10 euros au kilo cette année, soit +20% par rapport à la même période en 2019 », écrit Familles rurales dans son communiqué. Dans l’agriculture biologique, l’aubergine voit son prix grimper de 44%, suivie de la tomate (+14%) et du poivron (+13%).
Le panier moyen atteint donc des records : Familles rurales a calculé qu’un panier type de huit sortes de fruits (pomme, melon, abricot, cerise, fraise, pêche, nectarine et poire), composé d’un kilo ou d’une pièce pour chaque variété, revient à 35,56 euros, et même 59,61 euros en cas d’agriculture biologique.
Pour ce qui est du panier type de légumes, il coûterait 21,34 euros, et même 37 euros en bio.